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neko7969

Author:neko7969
ふたりのこどものこと、
2011年3月新築のおうちのこと、
そのおうちのお庭のこと、
ママのお料理のこと、
アウトドアのこと…
家族の記録として色々綴ります。
完全自己満足です…

パパとママの共作です。

Family Spec.

パパ:会社員 31歳
   仕事忙しすぎ。遊びたーい!
ママ:主婦(ポンコツ中) 31歳
   まぁ色々ありますが頑張ってます!
どんべ:5歳娘 年長さんであります!
    最近色気づいて・・・(笑)
ちびた:2歳息子
    食べ盛り&反抗期
(2013.08.05)

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食パン (ティファールHB使用)

2011.06.15 14:16|パン
パパがパンを作ってくれました(材料量って、セットしてくれました)

塩なし食パン



今日のパンは、いつものレシピから塩を抜いてみましたmoblog_414c7e65.gif

塩なし食パン

断面はふわふわ、しっとり~moblog_1c6741b0.gif

あなぽこはHBの羽の痕です


材料

強力粉    500グラム
砂糖     36グラム(大さじ4)
バター    35グラム
スキムミルク 12グラム(大さじ2)
ドライイースト5グラム(小さじ1と1/2)
水      350cc
塩ありの場合 5グラム(小さじ1)

ティファールHB
1.食パンコース
2斤
焼き色薄め

味は、やっぱり塩分が少ない分そのままだと若干ものたりないかな?



トーストしてマーガリンを塗って食べるので、このくらいにしておかなくちゃ。



最近ママのむくみがひどくて、夜になると足がぞうさんみたいになるから、



パパが心配して、塩分を極力カットしたパンを作ってくれましたmoblog_e5ef3db4.gif



バターは無塩ではなく、普通のバターを使用しています。



ティファールHBは形がいびつだとか、硬いだとかいろいろ言われていますが、



うちではとってもおいしく2斤食パンが作れてますよmoblog_e0fa5def.gif


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テーマ:手作りパン
ジャンル:趣味・実用

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